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中国700多万家夫妻老婆店 或引爆B2B数字化浪潮

发布时间:2018-08-09 08:34:56 来源:杭州日报 记者:

  指针刚过凌晨1点,目标闪烁着超市字样的广告牌,外出购买夜宵的蔡骏走进了东平巷的郑淑便利店。令他诧异的是,这家面积不大的夫妻老婆店内,不仅能买到牙刷、肥皂、调味品等日常生活用品,各色零食、饮料一应俱全,而且,还能买到个头不大的西瓜。上门送货服务外加店老板带有温度的寒暄,没过多久,蔡骏便成了这家夫妻店的忠实客户。

  近些年,随着互联网的极速发展,各种商业业态如雨后春笋般面世,以集吃喝玩乐为一体的商业综合体和不断更新换代的便利店为代表,消费者的购物体验持续上升。与之形成鲜明对比,扎根于居民社区的传统夫妻老婆店,仍然以其特有的模式,在众多消费者中占据一席之地,甚至引来了阿里京东的垂涎。

  既没有吸引眼球的模式创新,也不倚仗舒适便捷的购物体验,夫妻老婆店的生存哲学,到底触动了市场的哪根神经?

  夹缝中艰难生存?

  不输老牌便利店,夫妻老婆店依旧内劲十足

  青年路上有一家喜士多便利店,离家最近的超市是联华,步行到湖滨大约需要10分钟……

  搬到积善坊巷半年时间,蔡骏已经对周边的商圈了如指掌。不过,虽然身处商业十分发达的闹市区,90后蔡骏光顾最多的并不是年轻人最爱的商业综合体和便利店,而是小区楼下的夫妻店。

  “说来也奇怪,本以为夫妻店这样的形式已经远离自己,不过仔细一想,现实并非如此。”

  步入三伏天,蔡骏进入郑淑便利店购物的频率逐渐走高,于是他开始盘算,自己购买频次最多的是水和饮料,其次是餐巾纸、油盐酱醋等日用品,满打满算,自己光顾夫妻老婆店的频率居然高于其他商场。

  “自从被店老板告知可以通过饿了么平台下单,并且可以送货到家后,长期逗留在这家夫妻老婆店已经成了不可逆的趋势。”蔡骏说。

  原以为在各种业态的冲击下,夹缝中生存的夫妻老婆店日子并不好过,但就是这家蔡骏颇为了解的小店铺,给了他完全不同的认识。

  “在郑淑便利店门口待上10分钟就能感受得出来,小店的生意并不错,从人流量和外卖骑手的数量就可以看出来。而且,它甚至不逊色于百米开外的喜士多便利店。”

  这样的结果,令蔡骏多少有点意外。

  无独有偶,家住马塍路的90后姑娘张余芳也发现了同样的现象。虽然算不上小区楼下夫妻店的忠实粉丝,但经常光顾这家名为“上海麒麟瓜”的夫妻老婆店已经成为常态。而且她发现,不仅年长的消费者常常光顾这家小店,年轻人也不在少数。

  不拼硬件拼服务?

  市场灵活、送货上门、人情味浓,这些市场痛点不曾改变

  对于这家经营多年的小店,郑淑便利店的经营者郑老板倾注了不少心血,许多有过购物经历的顾客都有这样的感受。

  每当午夜临近,周边的小店陆陆续续开始打烊,郑淑便利店的外卖高峰才刚刚开始,直到凌晨两三点,这家小店才会拉上铁门停止营业。

  “晚上买东西的年轻人很多,特别是外卖平台上。最近的单子几十米距离,最远的有几公里。”

  遇到骑手不够的情况,郑老板就会亲自送货。为了迎合消费者的需求,进入夏季,他还在店铺里经营起了水果生意。

  “你看,这些小西瓜个头都差不多大,售价12块一个非常好卖。”对于小店的特色,郑老板的概括非常朴实:“同样商品价格不能比便利店贵,然后就是增加营业时间,再加上配送服务。”

  这样的解读,也得到了蔡骏的认可。

  “一方面,他们的价格确实更实惠;另一方面,住在周边的居民只要一个电话,货能马上送到家门口,这些都是商超和便利店不能比拟的优势。”蔡骏说。

  与郑淑便利店类似,“上海麒麟瓜”的经营方针也是以客户需求为导向,“之前还在卖山东煎饼呢,天气一热,它就卖起西瓜来了,生意都不错。”张余芳回忆。

  正如一些评论所说的那样,即便在便利店大行其道的当下,这些夫妻老婆店以足够贴近消费者,营业时间长、配送上门及更具人情味等优势,依旧占据着可观的市场份额。

  行业巨变的前夜?

  阿里京东都垂涎三尺,700多万家夫妻老婆店或引爆B2B新浪潮

  像郑老板经营的这类夫妻老婆店,驻扎在中国城市、乡镇、农村等的各个角落,因为能直接触达消费者,它们也被称作零售界的“神经末梢”。

  早在去年,凯度零售的统计数据显示,目前中国有将近700万家包括夫妻店在内的小店,它们贡献了整个零售渠道40%的出货量。其中,约30%的夫妻老婆店盘踞在乡镇、农村,46%则在三线城市、县级市。

  一家夫妻老婆店的体量十分有限,但将全国数百万家夫妻老婆店串联在一起会是一番怎么样的景象?这一庞大的市场,迎来了众多互联网巨头的目光,阿里和京东就是其中的代表。

  一年前,阿里巴巴集团B2B事业群旗下零售通事业部在杭州举办了主题为“兼木成林、容川入海”的全球战略发布会。资料显示,当时零售通覆盖小店数量已突破50万家,成为快消B2B领域覆盖店数最多的平台之一。阿里巴巴还表示,将帮助中国超过600万家小店全面拥抱大数据时代。

  有“野心”的不止阿里。此前,京东也启动百万便利店计划,计划“收编”三四线城市的夫妻老婆店。京东面向全国的中小门店推出了一站式B2B订货平台“京东掌柜宝”,并吸引了大量品牌和夫妻老婆店入驻。

  在一些业内人士看来,整合巨量的夫妻老婆店,将变革整个行业,它的发展,有望揭起新的B2B数字化浪潮。

标签:便利店 编辑:郭涛

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